食パンを焼きました。
型から出すときに失敗しました。
奮発してタヒチ産のバニラビーンズを使用して
プリンをつくりました。
いつも使っているのはマダガスカル産。
余った卵白はメレンゲにして小麦粉を混ぜて焼きました。
生じゃない、
カッチカッチに堅いキャラメルを作りました。
ココアは1kgも購入したので、
ガシガシ使ってます。
ココアムース作りました。
アーモンドをローストして砕いて入れて、
発酵バターを使用して、
ココアをたっぷり入れて、
ココアクッキーを焼きました。
まだまだ栗きんとんが余っているので
栗どら焼きを作りました。
栗きんとんが余っていたので、
それを生地にねりこんでケーキを焼きました。
生キャラメルをつくった。
稲刈りがはじまりました。